Cách làm măng ớt để được 2 năm


Cách làm măng ớt để được 2 năm

Cách làm như sau:

Măng thái chỉ hoặc thái như nào cũng được mọi người ăn như nào thái như vậy, thái xong ngâm nước để 1 ngày,

- Ớt xay nhỏ

- Tỏi bóc vỏ thái lát

-Sau khi ngâm măng xong vớt ra cho măng và ớt đã say trộn đều nhau

- Bỏ măng vào lọ xếp và trộn đều măng tỏi ớt, lá quả mắc mật.

Nước đuôi rượu pha tí xíu muối đổ vào lọ(đã trộn nguyên liệu)

- Trộn đều cả lọ(nhẹ tay chút xíu nha)

- Lót miếng nilon bên trên đậy nắp kín

Để 10 ngày sau có thể ăn được. Nhà mình măng để từ năm ngoái đến giờ mỗi lần ăn mở nắp là thơm ngào ngạt.

Chúc các bạn thành công !

Bạn đang xem bài viết tại Lịch pro - Lịch vạn niên - âm lịch